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Les petits-suisses qui moussent…

Les petits-suisses qui moussent…


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Bien frais, crémeux et fruités… avec cette recette, vous allez épater vos enfants ! Et ils seront ravis de mettre la main à la pâte pour les réaliser avec vous.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 6 petits-suisses
  • 2 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 c à café de vanille liquide.

Etape 1

Séparez les blancs des jaunes de vos œufs.

Une étape un peu délicate pour les petits mais ils peuvent tenir le bol !

Etape 2

Ajoutez le sucre aux jaunes et battez au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Continuez de remuer en ajoutant les petits-suisses, la crème fraîche, la vanille.

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