Petit pot de semoule aux abricots

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Semoule fine, miel et abricots… un dessert qui fera son délice dès 1 an.

Ingrédients :

• 1 grosse c. à soupe de semoule fine
• 1 quart de litre de lait de suite
• 1 c. à café de miel
• 2 abricots bien mûrs
• 1 grappe de groseilles.

Préparation :

Portez le lait à ébullition, jetez-y la semoule en pluie et laissez cuire 15 minutes sur feu moyen. Pendant ce temps, rincez et dénoyautez les abricots, lavez les groseilles et égrenez-les. Ecrasez le tout au moulin à légumes et tamisez dans une passoire. Ajoutez-les à la semoule cuite ainsi que le miel. Mélangez et servez tiède.