Petits pots de sucres colorés

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Trop jolis ces petits pots parfumés ! Vous pouvez aussi mélanger les colorants… 2 gouttes de jaune et 2 gouttes de vert pour un vert anis. Ou encore 2 gouttes de jaune et 2 gouttes de rouge pour un orange vif…

Ingrédients :

150 g de sucre cristallisé par coloris choisi
colorant alimentaire
cannelle en poudre
gingembre en poudre
vanille en poudre

Préparation :

Dans un pot de confiture vide, versez le sucre cristallisé sans dépasser la moitié du pot.Ajoutez 3 à 4 gouttes de colorant.Fermez le pot et secouez-le jusqu'à ce que le mélange coloré soit homogène.Ajoutez une cuillerée à soupe de l'épice de votre choix et mélangez de nouveau.Placez les sucres colorés parfumés dans des petits pots ou superposez, dans un grand, plusieurs couches de couleurs différentes. Dans ce cas utilisez la même épice pour chaque coloris.